Frutismo

Modo Zen/ 2017.05.9
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Desayuno saludable para mamá

Llegó mayo, el mes que es la antesala para las vacaciones y que por su condición climática es un mes colorido por sus abundantes flores. Pero lo más importante de este mes es indudablemente que es el mes dedicado a las madres, por eso hoy te traemos fáciles y divertidas ideas para sorprender a mamá […]

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Llegó mayo, el mes que es la antesala para las vacaciones y que por su condición climática es un mes colorido por sus abundantes flores. Pero lo más importante de este mes es indudablemente que es el mes dedicado a las madres, por eso hoy te traemos fáciles y divertidas ideas para sorprender a mamá con un desayuno delicioso y saludable.

Qué mejor manera de empezar el día de la madre que con un delicioso desayuno que puede ser preparado por todos los miembros de la familia pues es súper sencillo. Como tip, acompaña el desayuno con unas lindas flores y porqué no, una linda carta.

 

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Entrada para el desayuno

Como inicio de toda la experiencia del desayuno para mamá, prepararemos un delicioso bowl de frutas.

Ingredientes:

  • 1 Mango
  • 1 Kiwi
  • Arándanos
  • 1 paleta Fruti de fresa
  • 1 paleta Fruti de piña

Preparación:

  • Toma el mango y quita toda su cáscara, con mucho cuidado parte el mango en cuadritos del tamaño de un dado.
  • Con el kiwi repite el proceso del mango, retira toda su cáscara y pártelo en rodajas
  • Toma la paleta Fruti de piña y fresa y pártela en rodajas para que quede con una linda forma de flor.
  • Ahora toma un plato hondo o bowl e incorpora en él todas las frutas incluyendo los arándanos. Será una rica sorpresa para mamá encontrar trocitos de fruta helada

MANDARINA-FRESA

Bebida

Ningún desayuno está completo sin una deliciosa bebida como complemento. Para este especial desayuno, prepararemos un jugo muy refrescante y sencillo. Mandarina-fresa mix

Ingredientes:

  • 4 mandarinas
  • 3 fresas (o 2 paletas Fruti de fresa)

Preparación:

  • Toma las mandarinas, pártelas por la mitad y exprime todo su jugo (evita incluir las pepitas de la mandarina).
  • Ahora toma las fresas, quítales sus hojas verdes y pártelas en pequeños trozos. (tip: si quieres agregar a este jugo un componente divertido, reemplaza las fresas por 2 paletas Fruti de fresa)
  • Agrega a la licuadora el jugo de las mandarinas con las fresas y licua. Puedes agregar un poco de agua si ves que el jugo está muy espeso.

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Componente salado

Para generar un equilibrio en el desayuno, debemos preparar un plato que tenga un componente de sal. Prepararemos unos huevos con vegetales.

Ingredientes:

  • 3 huevos (o ¼ de tofu)
  • Aceite de oliva extra virgen o mantequilla
  • Maíz desgranado
  • Champiñones
  • Espárragos
  • Queso crema

Preparación:

  • Toma un bowl y bate los huevos hasta que sea una mezcla homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto y si lo deseas otras especias como orégano.
  • En un sartén pon el aceite de oliva extra virgen o la mantequilla hasta que esté caliente e introduce los champiñones, el maíz y los espárragos. Sofríe los ingredientes durante 5 minutos.
  • Ahora agrega en el sartén los huevos revueltos o si prefieres unos huevos diferentes, reemplaza el huevo por tofu desmenuzado. Revuelve y agrega el queso crema para dar cremosidad y suavidad a los huevos.
  • Cocinamos el tiempo necesario al gusto, sirve y decora

Ahora que ya sabes cómo preparar un delicioso y saludable desayuno para mamá en su día, no olvides incluir en todas las preparaciones mucho amor como ingrediente.

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